烤鱼店如何选择自己适用的烤鱼箱

    目前，烤鱼市场越来越大，烤鱼店的生意如火如荼，因此烤鱼店选择什么样的烤鱼箱很重要，直接影响到一个店的信誉。客户要想买到优质的烤鱼箱产品，就应该了解烤鱼箱的参数性能，一般的烤鱼箱产品都会经过物流运输到客户店面，所以要求烤鱼箱具有坚固的结构，当它具备一定的结构以后，就可以防止在被运输的过程中受到损伤。

　　辨别烤鱼箱的好与坏：最简单辨别方式就是看烤鱼箱的造型结构，看是否精致，坚固，看厂家提供的参数是否更精准。还有就是比较价格，过于低廉的价格，过于高昂的价格都不会太合适。价格低廉的要看它的材料，价格高的要看它的实用性。

　　烤鱼箱按照正确使用规范操作，同样也很重要，同时还需要经常保养烤鱼箱，这样才能充分发挥其本身的作用，还可以延长其使用寿命，减少烤鱼箱的使用成本。

综合上述，烤鱼店选择烤鱼机器要考虑如下几点因素：

    第一：烤鱼效果。

    第二：烤鱼速度。

    第三：烤鱼成本。

    第四：使用寿命。

    只要了解了以上这些知识，那么烤鱼箱就比较好选择了，现在市场上用的比较多的烤鱼设备分为：碳烤炉、燃气烤箱、电烤箱这三种。首先，碳烤容易产生致癌物质，不环保卫生，烤鱼速度慢，烤鱼用的木炭成本高；其次燃气烤出来的鱼味道不好，成本高；最后，智能红外电烤箱，烤鱼效果好，外焦里嫩的效果，烤鱼速度快，3分钟一条，成本低，一条鱼的成本在3毛钱左右。因此，BF系列智能型电烤箱是烤鱼店最佳的烤鱼设备。

恒晟牌烤鱼箱的四大优势：

1.减少人工，320度恒温烤制，避免人工操作的失误,自动报警系统，减少专门负责烤鱼的操作人员/避免人为因素产生的烤制效国

2.降低成本，开关自动控制耗电低 每条烤鱼成本0.4元

3.缩短时间，3-6分钟烤制一条，缩短客人候餐时间提高翻台率

4.智能控制，时间和温度都可以自己设定，智能操作，傻瓜模式，操作简单明了。

恒晟牌烤鱼箱典型客户：小城渔家，鱼贵人，鱼酷，鱼派，食客沸腾，巫山烤鱼，烤功夫，诸葛烤鱼，三国烤鱼，万州烤鱼，重庆烤鱼，七公江湖烧烤等。