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烤鱼设备

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BF-0智能红外烤鱼箱/烤鱼炉(4000W)

发布时间:2018-6-15 15:47:25 点击量:602

BF-0,烤鱼箱,烤鱼炉.jpg一、烤鱼箱适用范围:

广泛用于饭店,烤鱼店,西餐厅,夜市烧烤,大排档等适宜以烤鱼佐餐的场所。还远销上海 北京 广州 深圳 天津 重庆 苏州 武汉 成都 杭州 南京 青岛 长沙 无锡 佛山 宁波 大连 郑州 沈阳 烟台 济南 东莞 泉州 南通 唐山 镇江 沧州 西安 福州 长春 合肥 潍坊 徐州 常州 温州 绍兴 济宁 淄博 盐城 扬州 昆明 南昌 临沂 东营 台州 泰州 嘉兴 洛阳 厦门 金华 南宁 襄阳 宜昌 邯郸 泰安 榆林 惠州 威海 中山 保定 吉林 南阳 德州 岳阳 太原 聊城 常德 漳州 贵阳 淮安 衡阳 茂名 滨州 芜湖 湛江 菏泽 柳州 株洲 许昌 江门 咸阳 周口 廊坊 湖州 宿迁等城市。

典型客户:小城渔家,鱼贵人,鱼酷,鱼派,食客沸腾,巫山烤鱼,烤功夫,诸葛烤鱼,三国烤鱼,万州烤鱼,重庆烤鱼,七公江湖烧烤...

二、烤鱼箱的特点:

用户:千余台市场保有量,行业内诸多知名品牌烤鱼店的一致选择,每店从一台到多台,口碑可鉴。

速度:平均三分钟一条鱼,即使在吃饭的高峰时期,这个速度也是相当可观的。

效果适用烤鱼重量在3kg左右。烤鱼出箱后,外观悦目(焦黄).不但保持了鱼的本味不变,更能使鱼本身的营养不会发生碳化(烤糊),同时可通过不同的配料,做出不同味道的美味烤鱼,鱼香四溢。同时可完全取代炭烤鱼,不会产生致癌物质,干净卫生,节能环保。

用电每条鱼用电费用0.3元。我们采用PID模糊控制技术,温控精度±2℃以内,箱体整体的优异密封性和优质保温材料作用,使得热量流失率大大降低,从而加快烤鱼的速度和烤鱼的质量。

 

三、烤鱼箱技术参数

型号外形尺寸
(cm)
内胆尺寸
(cm)
烤鱼盘尺寸(mm)环境温度
(℃)
加热功率
(W)
加热管
(个)
BF-075*53*5255*38*3155*350-5040005
BF-175*53*5255*38*3155*350-5056007

四、烤鱼箱附件

1,接油盘:不锈钢设计,盛油量大,保证箱体内的干净整洁!
2,盛鱼盘:加厚设计,避免鱼肉粘贴,损伤烤鱼整体外观效果;多孔设计,保证空气流通受热均匀;微弧度设计,盛鱼盘的微弧度设计,与鱼形吻合,有效利用空间,受热均匀,避免了生熟不一的效果!
3,手柄:材质采用不锈钢焊接,外形人性化设计,承受力大,操作方便,顺手省力!
4,加热管:采用特殊定制的石英加热管,升温快,温度高,干净卫生,易清洁,使用寿命长!
5,传感器:采用PT100热电阻,灵敏度高,测量值准确!
6,保温设施:四周加厚保温棉,保温效果好,隔热效果强,避免热量散失,节约能源,安全可靠!
7,仪表控制系统: 仪表控制系统与主箱体采用分开设计,既增加了产品的安全可操作性,又避免了仪表内置箱体因长时间高温而带来的电子元器件老化损毁的现象。控制系统设有温度控制系统和时间控制系统两大部分,可根据需要设定任意温度的任意运行时间!温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能,通过自整定两点曲线修正,使温度测量值更加准确!时间控制系统中我们人性化的设计了“秒(s)”“分钟(m)”“小时(h)”三个单位供用户选择,时间设定范围大!控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警,短路声光报警,当蜂鸣声报警响时,控制器自动断开加热输出!


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