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烤鱼设备

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HSGF-1AB单层无烟烤鱼箱

发布时间:2023-12-5 10:45:37 点击量:473

单层单盘烤鱼箱,适合一天出鱼量20条左右的烤鱼店


烤鱼箱优势:

1.减少人工,320度恒温烤制,避免人工操作的失误,自动报警系统,减少专门负责烤鱼的操作人员/避免人为因素产生的烤制效果
       2.降低成本,开关自动控制耗电低 每条烤鱼成本0.3元
       3.缩短时间,3-6分钟烤制一条,缩短客人候餐时间提高翻台率
       4.智能控制,时间和温度都可以自己设定,智能操作,傻瓜模式,操作简单明了。

5.加水排水系统,烤鱼产生的油会随水流直接流出烤箱,烤鱼无油烟不会着火

6.加热管升级,采用新型耐用透明石英加热管,烤箱更耐用. 

 

烤鱼箱附件

1,底部水槽:烤箱底部有水槽,烤鱼产生的油脂可以滴在水面上,然后流出烤箱。
2,盛鱼盘:加厚设计,避免鱼肉粘贴,损伤烤鱼整体外观效果;多孔设计,保证空气流通受热均匀;微弧度设计,盛鱼盘的微弧度设计,与鱼形吻合,有效利用空间,受热均匀,避免了生熟不一的效果!
3,手柄:材质采用不锈钢焊接,外形人性化设计,承受力大,操作方便,顺手省力!
4,加热管:采用特殊定制的石英加热管,升温快,温度高,干净卫生,易清洁,使用寿命长!
5,传感器:采用PT100热电阻,灵敏度高,测量值准确!
6,保温设施:四周加厚保温棉,保温效果好,隔热效果强,避免热量散失,节约能源,安全可靠!

7,上水系统:左自动,右手动

8,仪表控制系统:控制系统设有温度控制系统、时间控制系统、功率可调系统三大部分,可根据需要设定任意温度的任意运行时间!温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能,通过自整定两点曲线修正,使温度测量值更加准确!时间控制系统中我们人性化的设计了“秒(s)”“分钟(m)”“小时(h)”三个单位供用户选择,时间设定范围大!控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警,短路声光报警,当蜂鸣声报警响时,控制器自动断开加热输出!

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